Alimentos Constructores: La Fuente Más Conveniente de Proteínas

Si vemos nuestro cuerpo igual a una formación de ladrillos que hay que formar, en ese caso los alimentos constructores componen esos ladrillos.

Cuentan con altas concentraciones de proteínas. Tales proteínas son requeridas para el crecimiento y anabolismo de los tejidos físicos. Su misión fundamental es desarrollar y reparar los tejidos de nuestro cuerpo: el muscular, el nervioso, el óseo, entre otros.

Esta mayor concentración de proteínas se encuentra de manera generosa en los alimentos de tipo animal como la leche, huevos, lácteos, carnes, mariscos, en fin.

De todas formas este grupo posee otras propiedades que hacen que no constituya el alimento ideal para esta tarea. Son Los Alimentos Alcalinos“.