¿Es Más Saludable Seguir una Dieta Vegetariana y Dejar la Carne?

Si un dia nos ponemos a pensar el porque somos tan carnivoros con los problemas de salud que esto trae, la respuesta mas que seguro sera por costumbre, a partir de ahi seria muy bueno empezar a pensar en una variante.

Uno de los componentes más sensibles de cualquier dieta saludable es la adición de verduras al menú. Las verduras son una fuente rica en nutrientes – algo que falta en muchas dietas. También son fuentes excelentes de fibra y líquidos. Se trata de sabores muy diversos y con una flexibilidad muy grande para su preparación, utilizando siempre un poco de imaginación se pueden crear platos realmente exquisitos, en realidad se puede sustituir los alimentos tales como carne, pescado y aves de corral por completo.

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