Principios de las Dietas Disociadas
La Dietas Disociadas son un tipo de dietas para adelgazar que se fundamentan en el principio de división de grupos de alimentos en proteínas, carbohidratos o glúcidos y grasas o lípidos. Las Fundamentales son:
Dieta de Hay
Es la primera Dieta disociada. Se halla basada en la idea de que la captación óptima de los distintos alimentos depende del pH del tracto digestivo. Los hidratos de carbono lo harán mejor si el pH es alcalino y en el caso de las proteínas si el pH es ácido.
La combinación inadecuada de alimentos, origina una interrupción debido al proceso ácido, retardando por tiempo indeterminado la captación tanto de carbohidratos como de proteínas.
El Método Montignac
Aparte del principio de división de grupos de alimentos, el Método Montignac destaca por considerar por primera vez el Índice Glucémico de los alimentos para determinar un Plan de adelgazamiento. Básicamente los carbohidratos con mayor IG obstaculizan el proceso de pérdida de peso y deben evitarse, especialmente en la primera fase de este sistema.
Este método está avalado por estudios científicos. dietas para adelgazar que ha tenido mayor éxito. Fomenta el principio de los ciclos naturales del cuerpo. Según el horario del día nos hallaremos en uno u otro. Absorción, Asimilación y Expulsión.
A lo largo del ciclo de absorción (desde la hora de la primera comida incluso después de la cena) proveemos al cuerpo de los alimentos que precisa, en el proceso de asimilación (durante la noche) el cuerpo procesa los alimentos y durante el ciclo de expulsión (desde la hora de levantarse hasta la comida) es donde la ingestión exclusiva de frutas, agua y zumos de frutas naturales contribuye a que el cuerpo se libere de los deshechos.
