Receta para Hacer Torrijas Deliciosas en Invierno

Las torrijas es uno de los postres más apetecibles de invierno por su cualidad de hacernos experimentar, tras comerlas, la placentera sensación de sentirnos llenos a para de hacernos entrar en un amago de calor satisfactorio. Y del paladar dilatadamente meloso que nos proporciona a qué hablar. Los ingredientes necesarios para su preparación son baratos y pocos. En apenas 30 minutos y haciéndose casi solas; de las torrijas al cielo.

1- Ingredientes.

10 rebanadas de pan de torrijas
4 huevos
1L de vino blanco de Moriles
1Kg de miel
2 vasos de agua
Canela
Aceite para freirlas

2- Cómo se hace.

* En una fuente honda se echan el vino, un vaso de agua y canela

* En otra fuente se ponen los huevos muy bien batidos y, por otro lado, una sartén con abundante
aceite al fuego

* Se pasan las rebanadas por la fuente del vino, después por el huevo batido y seguidamente se
fríen

* Se aparta la sartén del fuego y se pone una cacerola con la miel y un vaso de agua

* Cuando va a romper a hervir se baja el fuego y se van metiendo las torrijas una a una en la miel
hasta que estén bien empapadas y se colocan en la fuente done se van a servir

* Si nos sobrara miel se añade por encima y si faltara se añade más miel y agua